Inleiding tot halal-gelatineproducten

Halal gelatine verwijst naar gelatine die voldoet aan de islamitische wet en kan worden gebruikt voor voedsel, medicijnen en cosmetica.

Halal gelatine heeft de volgende hoofdpunten:

· Dierlijke grondstoffen: moeten eetbare dieren zijn (runderen, schapen, kippen, vissen, enz.) die voldoen aan de islamitische wetgeving. Varkens en hun producten mogen niet als grondstof worden gebruikt, en dode dieren, zieke dieren en hun grondstoffen mogen niet worden gebruikt.

Runderen, schapen, enz. moeten worden geslacht volgens de islamitische wet. 1. De slachting moet een moslim zijn; 2. Bij het slachten moeten de overeenkomstige geschriften worden gereciteerd.

·In het fabricageproces van het product mogen geen stoffen worden toegevoegd die niet voldoen aan de islamitische wetgeving.

·De productopslag voldoet aan de leerwet.

· Halal gelatine moet gecertificeerd zijn door de islamitische certificeringsinstantie van het betreffende land (zoals de Islamitische Vereniging).