Het verschil tussen eetbare gelatine en medicinale gelatine

Er zijn verschillen tussen eetbare gelatine en medicinale gelatine wat betreft herkomst, samenstelling, toepassingsgebied, veiligheid en kwaliteitseisen. Bij het selecteren en gebruiken moet het gebaseerd zijn op het specifieke doel en de veiligheidseisen. Hier is het verschil tussen eetbare gelatine en medicinale gelatine:

1. Het belangrijkste verschil tussen eetbare gelatine en medicinale gelatine ligt in hun bron en samenstelling. Eetbare gelatine komt voornamelijk uit de hoorns van de huiden van varkens, koeien, muilezels en paarden, terwijl medicinale gelatine kan worden gewonnen uit de botten en huid van verschillende dieren, waaronder maar niet beperkt tot varkens, koeien, schapen, enz. kan medicinale gelatine een rigoureuzer zuiveringsproces vereisen om de steriliteit en veiligheid ervan te garanderen.

2. Toepassingsgebieden: Eetbare gelatine wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddel, emulgator, etc. Het wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen zoals gelei, snoep en ijs. Medische gelatine wordt voornamelijk gebruikt voor farmaceutische preparaten, zoals harde en zachte capsules, evenals andere medische doeleinden.

3. Veiligheids- en kwaliteitseisen: Vanwege het directe contact tussen medicinale gelatine en het menselijk lichaam, zijn de veiligheids- en kwaliteitseisen hoger dan die van eetbare gelatine. Medicinale gelatine moet voldoen aan relevante regelgeving en normen, zoals de Chinese Farmacopee-normen, en moet strenge sterilisatie- en kwaliteitstesten ondergaan. En eetbare gelatine richt zich voornamelijk op de veiligheid en kwaliteit van zijn voedseladditieven.

4. Voorzorgsmaatregelen bij gebruik: Tijdens gebruik moet medicinale gelatine zich bewust zijn van het potentiële risico op allergische reacties, vooral na injectie en toediening. Hoewel het consumeren van gelatine als veilig wordt beschouwd, moet het ook met mate worden ingenomen om ongemaksymptomen te voorkomen.